宮田さんのお店

皆さん　こんにちわ～

宮田さんのお店がついにＯＰＥＮしました

１２月なので今年のオーダーズ忘年会は

新羽にある宮田さんのお店「ＫＩＣＨＩ」へ先日行ってきました

お店の外観です　↓

 

そして店主の宮田さん　↓

 

 

以前は私達と一緒に建築業に携わっていましたが　↓

 

 

飲食業のほうが合っているみたいです。

 宮田さんは調理師免許はもちろん

フグの免許まで持っており、昔は和食の板前として

活躍していた時もあったそうです。

 

 

ん？

以前の写真と比べると違う点が（笑）

上の宮田さんと下の写真の宮田さんを比べてもらえれば

おわかりでしょう？（爆笑）

 

 

 

漁港直送ののぼりを掲げているだけに魚には期待です

 まずはお刺身　↓

クロムツにホッケなどとても美味しかったです。

そして、焼き物は「のどくろ」

塩焼きというか油で揚げた？と思うほどの脂がノッていた魚です

これも絶品ですね

大粒のホタテ

こちらはカサゴのから揚げ　↓

とても大きなサイズのカサゴで

食べるのが少し大変でした

でも美味しかったです

宮田さん　ご馳走様でした

年内の金土は

すでに予約で満席だそうです

宮田さんの今後の活躍に期待ですね